Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, sesos, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.52 g	78.52%
La energía (calorías)	118 kcal
Energía (julios)	492 kJ
Proteína	11.33 g	11.33%
lípido total (grasa)	8.03 g	8.03%
Ceniza	2.52 g	2.52%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	1.07 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	327 mg	0.33%
Potasio, K	307 mg	0.31%
Sodio, Na	117 mg	0.12%
Zinc, Zn	1.1 mg
Cobre, Cu	0.298 mg
El manganeso, Mn	0.031 mg
El selenio, Se	13.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.102 mg
Riboflavina	0.203 mg
La niacina	3.812 mg
Ácido pantoténico	1.938 mg
La vitamina B-6	0.087 mg
Vitamina B12	9.99 µg
La vitamina A, RAE	3 µg
retinol	3 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.87 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.035 g	1.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.434 g	0.43%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.037 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.502 g	0.50%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.045 g	0.04%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.243 g	2.24%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.019 g	0.02%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.009 g	0.01%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.311 g	1.31%
18: 1 cis	0.591 g	0.59%
18: 1 trans	0.025 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.072 g	0.07%
22: 1 c de ácido graso saturado	0.034 g	0.03%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.181 g	0.18%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.781 g	0.78%
18: 2 indiferenciada	0.008 g	0.01%
18: 2 n-6 c, c	0.006 g	0.01%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0 g
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0 g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.019 g	0.02%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.019 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.155 g	0.16%
20: 4 n-6	0.155 g	0.16%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.055 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.364 g	0.36%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.025 g	0.02%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.025 g	0.02%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	2100 mg	2.1%
triptófano	0.125 g	0.12%
treonina	0.54 g	0.54%
isoleucina	0.507 g	0.51%
leucina	0.875 g	0.88%
lisina	0.989 g	0.99%
metionina	0.37 g	0.37%
cistina	0.148 g	0.15%
fenilalanina	0.446 g	0.45%
tirosina	0.392 g	0.39%
valina	0.577 g	0.58%
arginina	0.762 g	0.76%
histidina	0.24 g	0.24%
alanina	0.563 g	0.56%